Si vous buvez ous êtes plus susceptibles de manger plus d’aliments indésirables

Une nouvelle étude suggère que la consommation de soude peut aider les gens à manger des compléments d’aliments riches en sucre et en matières grasses, comme les biscuits ou les frites.

Les chercheurs ont constaté que les jours où les gens dans l’étude ont bu des aliments ou des boissons sans sucre, ils ont consommé environ 49 calories de plus de haute teneur en calories, les aliments pauvres en éléments nutritifs – comme la crème glacée, les biscuits, les pâtisseries et les frites – les Jours de l’individu n’ont pas bu des boissons de régime. Les scientifiques appellent ces aliments les aliments discrétionnaires, parce que le corps humain n’a pas besoin d’eux pour fonctionner.

L’étude a révélé À titre de comparaison, les gens buvaient régulièrement des boissons sucrées, comme les sodas réguliers et les boissons aux fruits, les individus ont consommé environ 30 calories supplémentaires à partir des aliments discrétionnaires.

L’auteur de l’étude Ruopeng An, professeur adjoint de kinésiologie et de santé communautaire À l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign, à Live Science, dit «La principale découverte est que les jours où les gens buvaient des boissons diététiques, ils consommaient une plus grande proportion d’aliments discrétionnaires par rapport aux jours où ils ne pas boire de boissons alimentaires”.

Dans l’étude, les chercheurs ont demandé à 22 000 adultes américains ce qu’ils ont mangé et bu au cours de deux jours non consécutifs. Plus de 90 pour cent des gens dans l’étude ont dit qu’ils avaient consommé des aliments discrétionnaires sur les deux jours. Une moyenne de 482 calories par jour provient de ces aliments.

Les chercheurs ont dit que les gens ont consommé le moins de calories des aliments discrétionnaires les jours où ils n’ont pas bu n’importe quel type de boisson sucrée.

Parmi les personnes obèses dans l’étude, boire des boissons alimentaires a été liée à consommer des calories encore plus supplémentaires que les personnes qui n’ont pas consommé ces boissons de l’alimentation discrétionnaire, les chercheurs ont trouvé. Les personnes obèses ont consommé une moyenne de 73 calories supplémentaires à partir des aliments discrétionnaires les jours où ils ont bu des boissons diététiques, par rapport aux jours où ils n’ont pas ces boissons. À titre de comparaison, les jours où ils consommaient des boissons sucrées régulières, les personnes obèses consommaient 32 calories extra-alimentaires supplémentaires.

Il n’est pas clair pourquoi les boissons de régime exactement peuvent être liées à une augmentation de l’apport de calories provenant d’aliments malsains, a dit. Il est possible que les gens ne se sentent pas rassasiés après avoir consommé des boissons diététiques, alors ils compensent en mangeant plus d’aliments discrétionnaires.

Ou, il se pourrait que les gens se sentent moins coupables de consommer plus de calories après avoir bu une boisson de régime, et par conséquent, ils se sentent justifiés à manger des muffins ou des puces.

Il ajoute que il ya aussi une troisième possibilité qui peut expliquer le lien: Peut-être que les gens se livrer à des aliments malsains d’abord, et ensuite ils choisissent de consommer des boissons régime parce qu’ils se sentent coupables de manger les aliments.

La nouvelle étude a été publiée vendredi (11 septembre) dans le Journal de l’Académie de Nutrition et de Diététique.

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