Les enfants mangent plus de nourriture rapide que vous ne pensez

Si vous pensiez que la plupart des familles réservées fast-food pour traiter un fois-en-un week-end, vous auriez tort.

Selon un nouveau rapport du centre national des centres de contrôle et de prévention des maladies pour la santé, 34 pour cent des enfants âgés de deux à 19 ans manger de la restauration rapide un jour donné. Peut-être le plus surprenant, l’analyse a révélé que le statut économique, la race et le sexe ont peu à voir avec qui mange les choses.

 

Les chercheurs ont examiné les données recueillies à partir de l’Enquête nationale sur la santé et l’examen nutritionnel de 2011 à 2012, constatant que les adolescents consommaient en moyenne 12,4 pour cent de leurs calories quotidiennes de la restauration rapide.

 

Alors que les habitudes de restauration rapide sont généralement associées à des communautés moins riches, il s’avère que les enfants riches sont tout aussi susceptibles de consommer un repas heureux.

En fait, selon l’étude, les enfants les plus riches mangeaient environ 13 pour cent de leurs calories de la restauration rapide, tandis que les enfants plus pauvres sont venus à 11,5%.

 

Les adolescents qui consomment de la nourriture rapide consomment environ 300 calories de plus par repas que les repas maison fournis. C’est particulièrement pénible quand on considère que l’obésité chez les enfants a quadruplé chez les adolescents au cours des 30 dernières années. Pendant ce temps, les franchises de restauration rapide ont également augmenté, tout comme leurs portions.

 

Une chose qui particulièrement vexe les chercheurs en santé publique est le fait que la plupart d’entre nous savent que la restauration rapide est malsaine et le manger de toute façon. La recherche montre qu’il existe des façons d’amener les enfants à adopter des habitudes alimentaires saines, même si le pot-de-vin n’est pas l’un d’entre eux. Au lieu de cela, les parents doivent exposer leurs jeunes enfants à des aliments nouveaux et sains tout le temps, et peut-être même envisager de cuisiner avec leurs jeunes.

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